Gran oportunidad para los amantes de la gastronomía tuvieron este fin de semana en una edición más de Cocinarte Tecate para degustar de los platillos de mas de 20 restaurantes del municipio, todos con propuestas diferentes, técnicas propias y con mucho sazón.
Durante mas de 7 horas fueron presentados trabajos de los empresarios culnarios que se conjugaron con una excelente selección de vinos de la región, cerveza artesanal y el regreso del muy aclamado mezcal, mismos que pueden ser deleitados, acompañados de la música en vivo que hizo su presencia durante gran parte del evento.
La organización, a cargo de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Tecate, en toda intervención al micrófono, principalmente de parte de su presidente Jorge Luis Rodríguez Curiel, se mostró agradecida y complacida por la gran concurrencia de visitantes de toda la región.
Parte de los restaurantes presentes fueron Aborigen, Cafecito Tres Estrellas, Cempoalli, Asao, El Mezquite, Maridaje, Koya Sushi, Amores, Rancho Tecate y los estudiantes de la Carrera de Técnico en preparación de alimentos y bebidas del CONALEP, Plantel Tecate.
Además de las cafeterías Acennto, Bocashi y Cafrichos; las panaderías Cielo de ti y El Mejor Pan, finalmente la Cevecería Lupita Pérez y la vinícola Encino de Piedra.
Cabe señalar que la realización del evento se llevó a cabo gracias a varios patrocinadores, entre los que desca Industrias SMS de México y su Directora General, Tere Ruiz, quien siempre se ha destacado por impulsar proyectos sociales y de gran beneficio a Tecate y que para este evento no fue la excepción, pues realizó importantes donativos.
Sin duda, los shows gastronómicos de los locales participantes fueron de los momentos mas destacados del día, pues las recetes pudieron ser degustadas por los asistentes, el ultimo de ellos a cargo del Chef Marcelo Hisaki, una promesa que ya es una realidad en la gastronomía nacional y que en el momento recibió un reconocimiento por siempre enarbolar el cariño de Tecate, donde se encuentra asentado.
La noche fue cerrada con la participación de Celebration Show Band quien alentó a los asistentes a bailar con su propuesta musical.